Xic Queviures i Celler, tienda gourmet Eixample

Tienda Gourmet Eixample: las Catanias

Tienda Gourmet Eixample


Hoy en el blog de Xic Queviures i Celler, tienda gourmet Eixample, queremos hablaros sobre las catanias.

Por estas fechas lo que mas apetece son los postres, podemos encontrar una gran variedad pero no hay nada como las Catanias, un dulce seco típico de Vilafranca del Penedés en Barcelona. Elaboradas con almendras Marconas mediterráneas tostadas y caramelizadas, cubiertas de almendras, avellanas leche, y a la vez recubiertas por una fina capa de chocolate o cacao con azúcar.

Se inventaron en el a;o 1986, gracias a la casa Cudié, fundada en 1946. Inicialmente fueron conocidas como almendra cro-cream, y en muy poco tiempo se convirtió en el producto mas conocido y emblemático de la casa. Actualmente se han convertido en toda una tradición para las Navidades y otras fechas especiales.
Están reconocidas por el Gremi de Bomboners-Xocolaters Artesans de Barcelona. La casa Cudie ofrece la oportunidad de visitar el obrador, donde se podra degustar el nuevo turrón de catanias.

Este postre es una elección con la que no puedes fallar ya que gusta tanto a adultos como pequeños.


Xic Queviures i Celler, tienda gourmet Eixample

Contacta con nosotros: